Піца на сирному тісті з цільнозернового борошна — рецепт на соді
- Автор
- Олена Буличева
- 7
- порцій
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 9 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Рецепт піци на сирному тісті отримали від Олени Буличевої. Крім кисломолочного сиру, додаємо цільнозернове борошно. Для начинки потрібен м’ясний інгредієнт, варіанти будуть нижче, і твердий сир.
Що варто знати про піцу на сирному тісті з цільнозернового борошна
Завдяки зручному набору інгредієнтів цільнозернову сирну піцу можна випікати одразу після замішування тіста.
Порада від SHUBA: піца спечеться правильно і швидко, якщо готувати її у заздалегідь розігрітій до 200°С духовці.
Щодо м’ясного наповнення, то тут можна брати шинку, куряче філе або ковбаски. Ти також можеш вибрати інше формування, наприклад, маленькі піци на сирному тісті.
Піца на сирному тісті з цільнозернового борошна — рецепт на соді
Інгредієнти 14
З’єднай кисломолочний сир, яйце, сіль, цукор, соду й куркуму.
Додай цільнозернове борошно й заміси м’яке, еластичне тісто.
Розкачай тісто в коло або прямокутник завтовшки 3–5 і переклади на деко, застелене пергаментом.
Змасти основу кетчупом.
Виклади нарізану півкільцями цибулю й вибрану начинку: шинку, куряче філе або ковбаски.
Твердий сир натри на великій тертці, змішай з подрібненим часником (або ½ ч. л. сушеного часнику) і прованськими травами. Рівномірно розподіли сирну суміш поверх начинки.
Випікай в розігрітій до 180 °C духовці 12–15 хвилин. Точний час залежить від особливостей вашої духовки.
Щойно сир повністю розплавиться, піца готова. Перед подачею прикрась руколою або будь-якою свіжою зеленню.
- А цей рецепт для лінивих — дивися, як зробити домашню піцу з моцарелою на рідкому тісті, смачного!
7 рецептів піци, з якими легко впоратися
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий