Куряча грудка під моцарелою із запеченими помідорами
- Автор
- Оксана Крохмальна
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 88 г
- білки
- 61 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Не пропусти один з базових рецептів з куркою. У гарячій другій страві маємо ідеальне поєднання — куряча грудка, моцарела. Подаємо із запеченими помідорами і базиліком! Рецептом ділиться Оксана Крохмальна.
Що варто знати про курячу грудку під моцарелою із запеченими помідорами
У нас буде лінива курка з моцарелою. А це означає, що курку злегка замаринуємо, потім обсмажимо, а зверху викладемо натертий сир. Щоб сирна шапка добре трималася на курці, поєднуємо моцарелу із яйцем.
Зручніше готувати з невеликими помідорами, вони запечуться швидше.
Ти можеш розширити рецепт і зробити курячі грудки з томатами і пармезаном.
Рецепт курячої грудки під моцарелою із запеченими помідорами
Інгредієнти 11
Куряче філе зачищаємо від плівок, миємо і видаляємо зайвий жир, якщо дуже велике розрізаємо на 2-3 частини.
Солимо, перечимо, натираємо паприкою, маринуємо.
Сир натираємо на великій тертці, додаємо яйце, сметану, очищений натертий часник.
Куряче філе обсмажуємо з обох боків на сковорідці з маслом.
Кладемо у форму з пергаментом, щедро викладаємо на поверхню масу із сиру.
Запікаємо у духовці за температури 200°С 25 хв до золотистої скоринки.
Помідори свіжі миємо, змащуємо олією і запікаємо (шкірку можна зняти під час споживання).
Вживаємо страву гарячою. Смачного!
- І ще одна проста страва з класним поєднанням інгредієнтів. Читай, як запекти курку з грибами і моцарелою.
Швидкі рецепти з куркою
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий