Печінковий торт з курячої печінки — простий домашній рецепт
- Автор
- Оксана Крохмальна
- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 23 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Закуска, що не вимагає великих витрат і готується швидко — так про свій печінковий торт з майонезом і часником пише Оксана Крохмальна. До маси з курячої печінки додаємо трохи сметани і борошна. Рецепт на 500 грамів субпродуктів.
Поради для приготування печінкового торта від авторки рецепта
- Печінку можна використовувати і яловичу або зробити печінковий торт зі свинячої печінки.
- У начинку можна ввести смачні додатки, як-от натертий твердий сир, або зробити печінковий торт з грибами (печерицями).
- Прикрась закуску натертим вареним яйцем, зеленню.
Рецепт печінкового торта з курячої печінки
Інгредієнти 13
Овочі чистимо, миємо, нарізаємо соломкою або натираємо і пасеруємо на олії.
Часник чистимо, миємо і теж натираємо, додаємо до майонезу зі спеціями.
Курячу печінку миємо і чистимо від зайвих плівок.
Блендеруємо і додаємо яйця, сметану, спеції, всипаємо просіяне борошно і ставимо на 15 хв для набухання клейковини. Потрібне тісто, як густа сметана.
Розігріваємо сковорідку і вливаємо суміш, як на налисники, завтовшки 1 см, обсмажуємо з обох боків. Складаємо стосиком, щоб не засихали.
Кожен печінковий млинець змащуємо майонезом, викладаємо на нього овочеву суміш, розподіляємо по всій поверхні. Зверху викладаємо наступний млинець і так до кінця.
Зверху оформляємо зеленню, вареним яйцем. Смачного!
Не пропусти корисний рецепт. Дуже радимо скуштувати печінковий торт без майонезу.
5 найсмачніших печінкових тортів
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер