Торт з печива «Смерекова хата» по-німецьки — простий рецепт без випікання
- Автор
- Марина Нагорна
- 6
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 47 г
- жири
- 73 г
- вуглеводи
У Німеччині, як і у нас, люблять різні торти з печива, — пише наша читачка Марина Нагорна. Наша «Смерекова хата» по-німецьки матиме два шари: один з білого шоколаду із сушеними ягодами, другий — маса з печива, масла, молока і какао.
Що варто знати про торт з печива «Смерекова хата» по-німецьки
Дякуємо Марині за другий рецепт з Німеччини такого ефектного торта. Нагадаємо, що на SHUBA є німецький торт з печива і крему з масла і кави.
Отже, нижній шар торта — маса з білого шоколаду із сушеною журавлиною і родзинками. Порадимо попередньо промити їх під теплою водою і просушити рушником.
Рекомендуємо почитати, як вибрати білий шоколад для десертів і просто так.
Як приготувати торт з печива «Смерекова хата» по-німецьки
Інгредієнти 10
У каструлю з товстим дном наріж масло. Розтопи на повільному вогні, помішуючи, до рідкого стану.
Потім влий молоко, всип цукор і прогрій до поєднання декілька хвилин.
Всип какао і перемішуй вінчиком, розбиваючи грудочки. Готуй крем, помішуючи, до легкого загустішання, 2-3 хв.
Горіхи обсмаж на сухій сковороді 30 секунд. Потім перебий у блендері до дрібної крихти.
Печиво поламай руками на не дуже дрібні шматочки. Всип до печива горіхи, перемішай.
До печива і горіхів налий крем і ретельно перемішай масу до однорідності.
Шоколад наріж дрібно, склади в миску.
Розтопи на водяній бані над парою.
Порада від SHUBA: дно миски із шоколадом не має торкатися води, інакше він може розшаруватися.
Коли шоколад розтопиться до однорідності й трохи охолоне, влий олію, перемішай до поєднання.
Додай родзинки, журавлину і перемішай.
Прямокутну або круглу форму застели пергаментом (дно і стінки).
На дно форми вилий масу з білого шоколаду, розрівняй.
Потім виклади масу з печивом і добре утрамбуй.
Накрий торт з печива плівкою і відправ у холодильник на 5-6 годин.
- Нагадаємо про ще один популярний лінивий рецепт від української фудблогерки, це торт з печива із заварним кремом. Смачних десертів!
12 кращих рецептів тортів з печива
У цьому рецепті чаклують