Нагетси — це шматочки курячого філе, обсмажені у сухарях панко, це улюблена страва у моїй сім’ї. Готуються просто, економні і дуже швидкі. Готуємо з картоплею фрі, також додаємо соус табаско, сирний, медовий, барбекю. Для дітей запікаємо у духовці на деку 15-20 хв — корисно і смачно. Можна посипати подрібненою зеленню. Нагетси смачні навіть холодними. Подаю із картоплею фрі та сирним соусом з часником!
Оксана Крохмальна
Інгредієнти 9
Кількість порцій:
7
Основні
1/5. Підготуй куряче філе
Помий куряче філе, просуши і наріж на довгасті шматки.
2/5. Приготуй панірувальну суміш
Змішай сухарі панко (150 г) з паприкою (10 г), сіллю (10 г), сушеною цибулею (5 г), сушеним часником (5 г) і меленим перцем.
3/5. Збивай яйце
Злегка збий яйце виделкою або вінчиком.
4/5. Паніруй куряче філе
Обваляй кожен шматок курячого філе спочатку в яйці, потім у панірувальній суміші.
5/5. Обсмажуй нагетси
Обсмажуй нагетси у великій кількості олії до золотистої скоринки. Виклади на серветку, щоб прибрати зайвий жир.
Смачного!
Сподобався рецепт? Спробуй також корисні нагетси , що запікаються у духовці.
Інші цікаві рецепти нагетсів
Фото: Depositphotos
Курячі нагетси без фритюру — ароматна закуска у хрусткому паніруванні
Хочеш приготувати курячі нагетси без фритюру, але щоб вони були не менш хрусткі та ароматні, ніж смажені у великій кількості олії? Цей рецепт допоможе зробити саме так. Завдяки маринуванню у йогурті та спеціям курячі нагетси виходять ніжними всередині, а панірування з кукурудзяних пластівців додає апетитної скоринки.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Нагетси з риби — «правильний» рецепт від шеф-кухаря
Рибні нагетси, або ж рибні палички — смачний перекус, який обожнюють діти й дорослі. Шеф Володимир Ярославський розповідає, як їх посмажити так, щоб скоринка була хрумкою, а серединка ніжною і соковитою.
Переглянути рецепт
Нагетси з цвітної капусти — хрустка корисна закуска
Нагетси з цвітної капусти — це фантазія на тему класичних нагетсів, де замість мʼяса використовують цвітну капусту. Так страва стає легшою та кориснішою, а ще дуже смачна, адже обʼєднує хрустку скоринку та ніжну серцевину з капусти.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Нагетси в апельсиновому соусі — азійська версія з кисло-солодким смаком
Нагетси в апельсиновому соусі — це азійська версія хрумкої курки з нотками помаранча. У цьому рецепті курку двічі обсмажують для правильної текстури, а соус варять до запустіння. Приготуй вдома пікантну страву з кисло-солодким смаком!
Переглянути рецепт
Бананові «нагетси» у вівсяній паніровці — швидкий сніданок
Бананові «нагетси» у вівсяній паніровці готують просто на пательні: шматочки фруктів обкачують у пластівцях, поливають медом і підсмажують до золотистої скоринки. Усередині банан стає м’яким і теплим, а зовні вкривається хрустким вівсяним шаром з медом. Це ще один швидкий десерт з бананами, спробуй!
Переглянути рецепт
