Десерт з персиків за 15 хвилин, який можна їсти на ніч
- Автор
- Світлана Головко
- 5
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 16 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Одним із сезонних десертів без випікання ділиться Світлана Головко. Готуємо його за 15 хвилин з персиків, сметани, цукру і желатину.
Замість сметани можна взяти масу з кисломолочного сиру і кефіру або рикоту. З фруктів не прибираю шкірку, адже користь персиків приховується в їх шкірці, там є клітковина.
Світлана Головко
Це буде один з десертів персиків, куди можна взяти перезрілі плоди. Масу перебиваємо блендером разом з іншими інгредієнтами. Сік персиків дозволить цукру швидко розчинитися.
Коли поставиш десерт у холодильник, накрий його плівкою. Інакше вбере зайві запахи.
Готуємо десерт з персиків за 15 хвилин без випікання
Желатин розводжу водою, як вказано на упаковці.
Порада від SHUBA: читай, як розвести желатин правильно.
Тим часом мию персики, витираю рушником. Прибираю кісточки і розрізаю на декілька частин.
Потім розпускаю желатин до рідкого стану в мікрохвильовці короткими імпульсами.
Увага: не доводимо желатин до кипіння.
У миску складаю сметану, цукор, персики. Перебиваю блендером до однорідності.
Потім додаю желатин і знову добре перебиваю.
Розливаю десерт по склянках і ставлю в холодильник на 1,5 години.
- Нагадаємо простий рецепт від Вадима Бжезинського (Пави) — запечені персики із сиром, смачного!
Різні десерти з персиками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер