Смажені кабачки в кукурудзяній паніровці з сирною начинкою
- Автор
- Hanna Savenko
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 18 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Кабачки в паніруванні з кукурудзяної крупи вдаються дуже хрусткими зовні та ніжними всередині. У цьому рецепті додаємо до них намазку з плавленого сирка, яйця і майонезу та кружальця огірка для свіжості. Це швидкий і бюджетний рецепт з кабачками на вечерю, тож спробуй!
Інгредієнти 12
Одне яйце звари круто (9 хв). Охолоди у холодній воді й почисть.
Натри плавлений сир і варене яйце. Почисть і подрібни часник. Наріж кріп. Додай майонез і добре перемішай.
Наріж кабачки скибками. Посоли, поперчи й додай спеції та зелень.
Збий яйця із сіллю і перцем. Обвалюй кабачки у борошні, потім занурюй у яйце та обкачай у кукурудзяній крупі дуже дрібного помелу.
Розігрій олію на сковороді. Обсмаж кабачки з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно 3–4 хвилини з кожного боку. Виклади на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
На обсмажені кабачки виклади сирну начинку. Наріж огірок і поклади зверху. Подавай одразу.