Соковитий боул з тунцем, обсмаженим кабачком і томатним соусом
- Автор
- Олена Буличева
- 1
- порція
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 3 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Приготуй на обід або вечерю ситний і корисний боул з рисом, тунцем та овочами за цим рецептом. Страва виходить дуже соковитою, адже додаємо домашній томатно-часниковий соус. Збалансована тарілка надовго позбавить відчуття голоду.
Інгредієнти 10
Промий рис (60 г), переклади в каструлю і залий 120 мл злегка підсоленої води. Вари на невеликому вогні 12–15 хвилин до готовності.
Відвари кукурудзу (60 г), трохи охолоди та зріж зерна з качана ножем.
Наріж кабачок (120 г) тонкими скибочками завтовшки 2–3 мм. Розігрій сковороду з рослинною олією й обсмаж кабачки на сильному вогні приблизно по 1 хвилині з кожного боку до легкої рум’яної скоринки.
Наріж помідор (150 г) кубиками, подрібни часник (1 зубчик). На тій самій сковороді обсмаж часник, додай помідор, орегано, сіль і чорний перець до свого смаку. Тушкуй 3–4 хвилини, доки помідор не розм’якшиться і не перетвориться на густий соус.
У глибоку широку тарілку виклади окремими секторами відварений рис, тунець, кукурудзу й обсмажені кабачки. Полий теплим томатно-часниковим соусом і подавай одразу.