Хрумка закуска з лаваша, для якої і м’яса не потрібно
- Автор
- Світлана Головко
- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 13 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
І ще одна цікава ідея для страв з лаваша, яку отримали від Світлани Головко. Для начинки авторка пропонує взяти свіжу капусту, солоні огірки і трохи майонезу.
Під час смаження рулетиків з лаваша і капусти начинка встигне трохи протушкуватися, але залишиться хрумкою.
Світлана Головко
Нам потрібен один великий тонкий лаваш. Капусту не нарізаємо, а натираємо. Так вона не буде дуже твердою після смаження.
Звичайно, ти можеш і потушкувати овочі, а потім зробити конвертики з лаваша з тушкованою капустою.
Як приготувати хрумку закуску з лаваша і капусти
Інгредієнти 9
Почищену цибулю нарізати, залити окропом, щоби прибрати гіркоту.
Почищену моркву натерти, капусту натерти.
Солоні огірки натерти, відтиснути від розсолу.
Усі овочі покласти в миску. З цибулі злити воду, додати до капусти.
Додати майонез і кріп. Перемішати. Додати сіль і мелений перець, перемішати.
Розгорнути лаваш і розподілити начинку. Змастити трохи майонезом.
Скрутити лаваш у щільний рулет. Розрізати на шматочки.
На сковороді розігріти 4-5 ст. л. олії. Смажити закуску на сильному вогні по 2-3 хв з кожного боку.
- SHUBA рекомендує: дізнайся смачний рецепт гарячої вірменської закуски йоки з лаваша і твердого сиру.