- 10
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 20 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Якщо потрібен швидкий рецепт закуски з лаваша, то пропонуємо рулет «Мімоза». Рулет буде великим, на три листи лаваша. Між ними розподіляється начинка. Рецепт від Марини Нагорної.
Попередньо потрібно зварити яйця і моркву. Потім натерти їх. Роблю рулет з різними рибними консервами, але найбільше мені подобається горбуша у власному соку.
Марина Нагорна
Начинка повторює складові класичного салату «Мімоза». Хіба що замість ріпчастої цибулі можна взяти зелену або кріп.
Рулет з лаваша «Мімоза»
Інгредієнти 7
Варені яйця і моркву чищу, натираю.
Зелену або ріпчасту цибулю нарізаю.
Горбушу перетираю виделкою.
Сир натираю.
Лаваш розрізаю на 3 листи.
Перший лист добре змащую майонезом. Руками розкладаю рибу і посипаю цибулею.
Накриваю другим лавашем і змащую майонезом. Посипаю тертим сиром, зверху розкладаю моркву.
Накриваю третім лавашем і змащую майонезом. Викладаю яйця.
Скручую лаваш у щільний рулет.
Розрізаю рулет на дві частини, загортаю у плівку і прибираю в холодильник на 1-2 години.
І ще один домашній рецепт від нашої читачки Катерини — хрусткі рулетики з лаваша, курки, грибів і перцю.