Насипний яблучний пиріг без замішування тіста
- Автор
- Ольга Шмілик
Опубліковано:
01.10.2026
Легкий!
- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
387
ккал
ккал
- 4 г
- білки
- 6 г
- жири
- 81 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Чи буває пиріг з яблуками, що простіший у приготуванні навіть за шарлотку? Так, це насипний яблучний пиріг, для якого не потрібно готувати рідке тісто — лише перемішати сухі інгредієнти.
Кілька порад перед приготуванням
- Яблука бери соковиті, щоб їхній сік у процесі запікання міг добре просочити суху суміш. Якщо яблука менш соковиті, можна додати шматочки масла на кожен сухий шар або залити пиріг молоком перед випіканням.
- 1,5 кг — це вага не чищених яблук.
- Якщо не любиш дуже солодкі пироги, зменш кількість цукру удвічі, але додай більше масла.
- Рецепт розрахований на форму 26 см діаметром.
Рецепт насипного пирога з яблуками
Інгредієнти 9
8
Манка
1 склянка
Цукор
1 склянка
Борошно пшеничне
1 склянка
Цукор ванільний
20 г
Розпушувач
20 г
Сіль
за смаком
Яблуко
1.5 кг
Масло вершкове
50 г
Кориця
за смаком
1/4. Підготуй яблука
Яблука почисть від шкірки й натри на крупній тертці.
2/4. Підготуй суху суміш
Змішай манку, цукор і борошно, додай дрібку солі, розпушувач і ванільний цукор. Перемішай суху масу до однорідності.
3/4. Виклади у форму
Застели форму діаметром 26 см пергаментом. Викладай шарами: суху суміш, яблука, суху суміш, яблука, суху суміш. Верхній шар має бути сухим. Розклади зверху шматочки вершкового масла. На бажання посип цукром і корицею.
4/4. Випікай пиріг
Випікай за 180 °C приблизно 60 хвилин. Дай пирогу трохи охолонути, потім наріж на порції.
Смачного!
Ще більше «лінивих» пирогів з яблуками на будь-який смак — в нашій добірці.