- 8
- порцій
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 13 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Приготуй яблучний рулет з ніжним бісквітним тістом і ароматною начинкою з яблук і кориці. Цікавий і смачний рецепт для сімейного чаювання складається з 5 простих кроків, а тісто запікається відразу з начинкою.
Відео, як готувати швидкий яблучний рулет
Рецепт рулету з яблуками
Інгредієнти 13
Почисть яблука й натри на крупній тертці.
Виклади на суху сковороду, додай цукор (2 ст. л.) і корицю (1 ч. л.). Обсмажуй, поки зайва рідина не випарується. Додай вершкове масло (невеликий шматочок) і крохмаль (1 ч. л.), розведений у холодній воді (50 мл). Перемішай і протушкуй ще 2–3 хвилини. Остуди начинку.
Збий яйця (5 шт.) з цукром (120 г), ванільним цукром (2 ч. л.) і щіпкою солі до світлої пишної маси. Додай борошно (100 г) з розпушувачем (1 ч. л.) і обережно перемішай. Влий молоко (50 мл) і рослинну олію (50 мл), акуратно перемішай тісто до однорідності.
На деко з пергаментом рівномірно розподіли яблучну начинку. Залий тісто зверху на начинку і розрівняй. Випікай у розігрітій до 180 °C духовці 20–25 хвилин до рум’яності.
Гарячий пиріг переверни, зніми пергамент. Одразу скрути пиріг у рулет, поки він ще гарячий. Дай рулету охолонути. Посип рулет цукровою пудрою перед подачею.
Смачного!
