Пиріг з яблуками на кефірі й розпушувачі
- Автор
- Hanna Savenko
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 13 г
- жири
- 116 г
- вуглеводи
Одним з простих пирогів з яблуками ділиться Hanna Savenko. Випічка формується з двох шарів тіста, основу змащуємо яблучно-сливовим джемом або іншим на вибір.
Щоб замісити тісто на пиріг на кефірі з начинкою, додамо розпушувач. Тобто після замісу можна одразу формувати пиріг.
Звертай увагу на консистенцію джему. Якщо він не дуже густий, візьми трохи менше. Не змащуй тісто товстим шаром, інакше нижній корж може не пропектися.
Як спекти пиріг з яблуками на кефірі
Інгредієнти 11
До 2 яєць додай цукор, сіль, ванільний цукор і збий вінчиком.
Додай масло і перемішай.
Додай кефір і добре перемішай до однорідності.
Додай розпушувач і борошно. Перемішай до однорідності.
2/3 тіста виклади у форму.
Виклади джем.
Додай порізані яблука.
Закрий пиріг залишками тіста, як на фото.
Випікай 35 хвилин за 180°С. При подаванні додай цукрову пудру.
Раніше публікували рецепт яблучного пирога, як у бабусі. Радимо його спекти!
Прості й ліниві пироги з яблуками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий