Закуска із запеченого батату і сиру
- Автор
- Наталя
- 5
- порцій
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 11 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Стартував сезон батату і страв з ним. Природна легка солодкість і класна текстура після запікання дають можливість готувати різноманітні закуски. Читачка Наталя пропонує запекти кружальця коренеплоду і прикрасити сиром.
Раніше я часто запікала батат на гарнір. Потім прийшла ідея зробити щось на зразок мінізакусок кростіні, але без хліба. Мені сподобалося поєднання солодкої картоплі із сиром з пліснявою і медом.
Наталя
Рецепт закуски із запеченого батату і сиру
Інгредієнти 8
Духовку поставити грітися до 200°С. Деко застелити пергаментом.
Батат почистити, нарізати кружальцями завтовшки приблизно 1 см.
Скласти в миску. Посипати сіллю, перцем, базиліком і часником. Полити 1-2 ст. л. олії, перемішати батат.
Викласти на деко і запікати 20 хв до золотистої скоринки.
Готовий батат трохи остудити і викласти на тарілку. Посипати сиром з пліснявою, горіхами, полити медом.
Нагадаємо про ще один корисний перекус і закуску — батат фрі. Смачного!
Перевірені рецепти з бататом
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий