Піца б'янка дорблю з хамоном
- Автор
- Hanna Savenko
- 8
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 13 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Один з рецептів домашньої піци, який можна повторити з готовою основою для випічки. Hanna Savenko пропонує спекти б'янку дорблю з хамоном і моцарелою і розповідає, як приготувати соус із додаванням сиру з пліснявою.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Ніколи не готуйте так піцу: головні помилки
До статті
Що варто знати про піцу б'янка дорблю з хамоном
Авторка не дає свого способу замішування тіста. Тому якщо бажаєш, скористайся нашим рецептом ідеального тіста для піци.
Соус робимо з молока, борошна і масла, куди обов'язково додаємо сир із пліснявою. Готуй соус на невеликому вогні, постійно помішуючи, щоб не пригорів.
Випікай в уже розігрітій до 275°С духовці. Якщо є камінь для піци, то розігрівай його в духовці.
Як приготувати соус для піци б'янка дорблю з хамоном
Інгредієнти 10
Розтоплюємо масло і додаємо борошно, помішуючи.
Вливаємо частинами молоко і помішуємо.
Додаємо сир з пліснявою і помішуємо, доки не розчиниться.
Додаємо до смаку мускатний горіх і чорний перець.
Викладаємо на основу соус і посипаємо моцарелою, випікаємо 7 хвилин за 275°С.
На основу викладаємо хамон, посипаємо пармезаном і запікаємо ще 2 хвилини.
- Дивися, як приготувати піцу, як в італійському ресторані. Це буде рецепт тіста і соусу, смачного!
Топ-7 рецептів італійської піци
