Теплий салат з баклажанів, грибів і томатів
- Автор
- Оксана Крохмальна
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 16 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Приготуй теплий салат з баклажанів і грибів з томатами та міксом салату. Це повноцінна вечеря, що добре насичує і готується дуже просто: треба лише обсмажити гриби й баклажани та змішати з іншими інгредієнтами.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
7 теплих салатів для вишуканої вечері
До статті -
Edit in admin 
Корисні страви з баклажанів: нові рецепти запіканок, рулетиків і закусок
До статті
Сезон баклажанів і грибів, тому й готую цей салат! Теплі салати — це сучасно і модно, оскільки у страві поєднуються холодні хрумкі продукти та теплі м’які інгредієнти, а це смачно. Спробуйте!
Оксана Крохмальна
Інгредієнти 10
Помий баклажани (250 г), наріж великими кубиками, посоли й залиш на 10 хвилин, щоб позбутися гіркоти.
Обсмаж баклажани на сковороді з оливковою олією, помішуючи, до золотистої скоринки, приблизно 5 хвилин.
Помий і почисть гриби, наріж більшими шматками. Обсмаж на сковороді з оливковою олією, додай натертий часник і спеції до свого смаку в кінці обсмажування.
Помий томати чері (100 г), розріж навпіл. Помий і просуши мікс салату (50 г).
На тарілку виклади мікс салату, зверху поклади теплі гриби, баклажани й томати чері. Полий оливковою олією і бальзамічним соусом. Посип натертим пармезаном. Подавай одразу.
Смачного!
Не менш смачний салат поєднує баклажани, томати й фету. Читай, як приготувати салат з хрумкими баклажанами.
Інші цікаві рецепти теплих салатів
