Салат «Скромниця» з буряком — рецепт без м’ясного інгредієнта на святковий стіл
- Автор
- Світлана Головко
- 5
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 24 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Одним зі своїм святкових рецептів салатів з буряком ділиться Світлана Головко. Вона не використовує м’ясні додатки. Салат «Скромниця» викладається шарами.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Для нормального тиску й травлення: все про користь буряка та найкращі рецепти з ним
До статті
-
Edit in admin 
Буряк на зиму: як правильно зберігати, щоб він залишався смачним
До статті -
Edit in admin 
Чи можна заморожувати сирий тертий буряк?
До статті -
Edit in admin 
Що корисніше: морква чи буряк
До статті
Поради для приготування салату від SHUBA
- Використовуємо зварений буряк, два-три середніх буде достатньо. Читай, у який спосіб зварити буряк найшвидше.
- Нам пропонують взяти солоні огірки, але якщо вони дуже кислі, то краще готувати з маринованими огірками. Читай, як зробити мариновані огірки швидко і смачно.
- У майонез авторка рецепта додає три зубки часнику. Його можна не використовувати або взяти менше.
Готуємо салат «Скромниця» з буряком, яйцями і солоними огірками
Інгредієнти 9
Звари яйця круто, 8 хв після закипання води.
Порада від SHUBA: трохи посоли воду, так шкарлупа не лусне.
Майонез поклади в мисочку, почисть часник і пропусти через прес до майонезу.
Посоли, поперчи майонез і перемішай до однорідності.
З горошка злий рідину через друшляк.
Солоні огірки наріж дрібними кубиками, відтисни розсіл.
Яйця остуди під проточною водою і почисть.
Підготуй квадратну або прямокутну салатницю.
Натри буряк на середній тертці й виклади на дно форми. Розрівняй ложкою.
Порада від Світлани Головко: попередньо відтиснула натертий буряк, бо він у мене дав багато соку.
На око розділи майонез на три частини.
Змасти буряк тонким шаром майонезу.
Зверху розклади горошок. Знову змасти майонезом.
На майонез виклади шар солоних огірків.
На огірки натри яйця і розрівняй.
Зверху змасти майонезом і прикрась різаним кропом.
Постав салат у холодильник на 30 хв мінімум.
Від себе порадимо корисний рецепт з молодих овочів. Читай, як зробити салат із сирого буряка за 15 хвилин. Смачного!
Рецепти цікавих салатів з буряком
