Запечений камамбер з персиком, прошуто і горіхами
- Автор
- vasylyna.mr
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 22 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Надзвичайно проста, але дуже смачна страва! Запечений камамбер з персиком, прошуто і горіхами може стати легкою вечерею чи закускою для гостей до келиха вина. Готуй за цим відеорецептом.
Що варто знати про запечений камамбер з персиком, прошуто і горіхами
Ми знаємо, як запекти камамбер по-новому! Учасниця конкурсу «Літо на смак» під ніком @vasylyna.mr ділиться рецептом запеченого камамберу з персиками, прошуто й горіхами.
- Дістань сир з холодильника за 10–15 хвилин до приготування.
- Запікати камамбер краще у невеликій формі, щоб сир, персик і прошуто лежали впритул одне до одного.
- Якщо персик невеликий, бери 2 шт. Замість персика підійде нектарин, груша або інжир.
- Горіхи можна взяти будь-які: волоські, фундук, мигдаль, кеш’ю або фісташки.
- Якщо немає свіжого тим’яну, можна взяти дрібку сушеного.
- Мед додавай уже після запікання, щоб він не підгорів у духовці.
- Якщо хочеш більш пікантний смак, додай до меду дрібку пластівців чилі.
- Не перетримуй сир у духовці, бо він може повністю витекти з оболонки.
Рецепт запеченого камамберу з персиком, прошуто і горіхами
Камамбер наріж великими шматочками або залиш цілим, зробивши зверху кілька неглибоких надрізів. Персик помий, видали кісточку і наріж скибочками або великими кубиками. Горіхи подрібни.
У форму для запікання виклади камамбер, персик і скибки прошуто. Додай горіхи та гілочки тим’яну.
Запікай закуску при 180 °C приблизно 15 хвилин. За цей час камамбер стане м’яким, а персик трохи прогріється і пустить сік. Багет наріж скибками й підсуши окремо до хрусткої скоринки.
Готовий камамбер з персиком і прошуто полий медом. Подавай одразу з хрустким багетом.
Смачного!
Подавай запечений камамбер гарячим з підсушеним багетом, грінками, крекерами або хлібцями. Якщо хочеш зробити смак виразнішим, додай зверху трохи чорного перцю, пластівців чилі або ще кілька крапель меду.
Ще один смачний рецепт — запечений камамбер з виноградом, радимо приготувати!