Яблучне масло з фініками і корицею (відео)
- Автор
- Марина Романченко
- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 0.35 г
- білки
- 0.34 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Розповідали, як зробити яблучне масло в мультиварці. Марина Романченко готує його на плиті. Воно буде густим, ніжним, з карамельним смаком, без вершкового масла і доданого цукру!
Пропонуємо один з корисних десертів з яблуками з трьох інгредієнтів. Яблука потрібні кисло-солодких сортів. Проварювати фініки з яблуками будемо двічі.
Зберігайте яблучне масло в холодильнику до 5 днів або заморозьте невеликими порціями. Смакує з тостами, булочками, млинцями, сирниками і кашами. Маленька баночка справжнього осіннього затишку! Готуйте із задоволенням!
Марина Романченко
Рецепт яблучного масла з фініками і корицею
Яблука почистити від серцевини і нарізати невеликими шматочками.
Увага: нам потрібно 60 г фініків без кісточок.
Фініки подрібнити.
Скласти все в каструлю з товстим дном, додати корицю.
Накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні 15–20 хв до м’якості яблук.
Порада від Марини: якщо потрібно, додати 2–3 ст. л. води.
Подрібнити масу блендером до однорідного пюре.
Готувати без кришки на мінімальному вогні ще приблизно 30–50 хв, часто помішуючи, доки маса не стане густою, темнішою і карамельною.
На бажання ще раз збити блендером для особливо ніжної, шовковистої текстури.
Перекласти в чисті сухі баночки, охолодити та поставити в холодильник.
Смачна заготовка на зиму — читай рецепт яблучного пюре «Нутелла» на зиму, смачного!
5 рецептів корисного яблучного варення
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер