Гарбузовий крем-суп, прикрашений мікрогріном і бальзаміком
- Автор
- Оксана Крохмальна
- 1
- порція
- 35 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 116 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Приготуй кремовий гарбузовий суп, який підходить і для дорослих, і для дітей, має сучасний вигляд і ніжну текстуру. Гарбузовий крем-суп з мікрогріном — апетитне поповнення нашої колекції гарбузових супів.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Страви з гарбуза: ідеї на сніданок, обід і вечерю
До статті
Такий суп — кремовий, чудово підходить для дітей, це сучасно і по-ресторанному! Готовий суп виливаємо у тарілку-капелюх, оформляємо мікрогріном з вусиками та прикрашаємо бальзамічною глазур’ю.
Оксана Крохмальна
Інгредієнти 10
Помий гарбуз, почисть і наріж невеликими шматочками. Почисть, помий і дрібно наріж моркву і цибулю.
На сковороді розігрій вершкове масло. Пасеруй цибулю і моркву 5 хвилин до м’якості.
Додай нарізаний гарбуз до пасерованих овочів і обсмаж 3 хвилини.
Влий бульйон або воду, доведи до кипіння і вари на середньому вогні 25 хвилин до м’якості овочів.
Переклади овочі в блендер і подрібни до однорідної кремової консистенції.
Влий гарячі вершки, додай спеції до свого смаку і мускатний горіх. Збий блендером ще раз.
Насип суп у тарілку. Прикрась мікрогріном і бальзамічною глазур’ю.
Смачного!
Якщо тобі сподобався гарбузовий крем-суп, прикрашений мікрогріном і бальзаміком, приготуй ще гарбузовий крем-суп з копченою паприкою!
Інші цікаві рецепти гарбузових супів
