Шарлотка з яблуками «Королівська»
- Автор
- Світлана Головко
- 8
- порцій
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 26 г
- жири
- 73 г
- вуглеводи
Якщо шукаєш один з рецептів простих пирогів з яблуками, то час пекти шарлотку «Королівську». Світлана Головко змащує її перед випіканням сметанною заливкою. Пиріг буде доволі великим, тому підготуй відповідну форму.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Як спекти найсмачніший яблучний пиріг — поради кондитерів
До статті
Шарлотка — краща представниця класичної випічки з яблуками. Фрукти попередньо чистимо від шкірки та насіння, потім нарізаємо тонкими шматочками.
Завдяки заливці на основі сметани яблучний пиріг буде просто божественним. Я беру сметану найвищої жирності.
Світлана Головко
Шарлотка з яблуками «Королівська» — рецепт для великої форми
Інгредієнти 11
Яблука почистити і нарізати невеликими тонкими шматочками.
Яйця розбити в миску, всипати цукор і дрібку солі. Збити міксером або вінчиком до збільшення маси і побіління.
Влити молоко і олію, перемішати.
Просіяти борошно і розпушувач у яєчну масу і збити тісто вінчиком або міксером до однорідності.
Поставити духовку грітися до 170°С. Форму застелити пергаментом (дно і бортики).
Тісто вилити у форму, розрівняти. Зверху розкладати яблука, трохи їх втискаючи.
Для заливки змішати сметану, цукор і яйце. Змастити шарлотку.
Випікати приблизно 40 хв. Готовність перевірити зубочисткою.
Порада від SHUBA: час випікання залежить від розміру форми і духовки.
- Пиріг, який спече навіть дитина — радимо яблучну шарлотку на соді, смачного!
5 знаменитих рецептів випічки з яблуками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
