Цільнозернові млинці-конвертики з ніжною сирною начинкою
- Автор
- Олена Буличева
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 55 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Приготуй корисні млинці з цільнозернового борошна з кисломолочним сиром за цим рецептом. Секрет приготування — млинці смажаться лише з одного боку. Начинка з сиру і ванільного цукру виходить дуже ніжною.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Як зробити млинці кориснішими — 8 простих кроків
До статті
Інгредієнти 12
Яйця (3 шт.) змішай із сіллю (1 ч. л.) та цукром (1 ст. л.). Додай цільнозернове борошно (50 г) і крохмаль (30 г), перемішай. Влий молоко (250 г) і добре перемішай. Потім влий окріп (250 г), постійно перемішуючи. Тісто має бути дуже рідким, приблизно як вода.
На добре розігрітій сковороді, змащеній рослинною олією (55 г), випікай млинці лише з одного боку, не перевертаючи.
Готові млинці викладай стопкою на тарілку.
У мисці змішай кисломолочний сир 9% (400 г), цукор (50–60 г), яйце (1 шт.), сметану (1 ст. л.), ванільний цукор (10 г) і крохмаль (10 г) до однорідності.
На смажений бік кожного млинця виклади начинку (приблизно 2–3 ст. л.). Загорни млинці конвертиком так, щоб несмажений бік був зовні.
Обсмаж млинці-конвертики на сковороді з двох боків до рум’яної скоринки, приблизно 3–4 хвилини з кожного боку.
Подавай млинці зі сметаною та ягодами.
Інші цікаві рецепти млинців
