Том-ям з креветками й печерицями — найпростіша домашня версія
- Автор
- Hanna Savenko
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 13 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Тайський суп том ям — одна з найпопулярніших страв тайської кухні у світі. Звісно, його можна замовити в ресторані, але й удома приготувати том ям досить просто. Якщо тобі закортіло чогось гостренького з креветками та грибами, саме час приготувати домашній том ям за цим простим рецептом.
Інгредієнти 11
Налий у невелику каструлю воду або бульйон (300 мл). Додай пасту том-ям (10 г). Доведи до кипіння.
Наріж печериці (60–70 г) і помідори чері (4–5 шт.). Додай їх у каструлю. Вари 5 хвилин.
Влий кокосове молоко (70–100 мл) у каструлю і перемішай.
Додай креветки (100–120 г). Вари приблизно 2 хвилини, поки вони не стануть рожевими.
Вимкни вогонь. Додай сік лайма (1–2 ч. л.). Спробуй і за потреби додай рибний соус (½ ч. л., на бажання). Посип зверху кінзою і зеленою цибулею (трохи). На бажання додай чилі. Подавай гарячим.
Смачного!
Інші цікаві рецепти тайської кухні
