Тістечка «Картопля» з кисломолочним сиром
- Автор
- Марина Нагорна
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 26 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Марина Нагорна пропонує новий погляд на класичне тістечко «Картопля». Для цього кисломолочний сир, яйця, масло і згущене молоко поєднаємо і розтопимо на водяній бані. Усе швидко і просто!
Зазвичай я готую один зі своїх улюблених десертів без випікання з печивом, але замість них додавала і панірувальні сухарі, і солодкі сухарики. Було однаково смачно.
Марина Нагорна
Спочатку нам потрібно приготувати шоколадний плавлений сир. Завдяки цьому тістечка мають однорідну текстуру.
Тістечка «Картопля» з кисломолочним сиром — як приготувати
Інгредієнти 7
До сиру додаю соду, вбиваю середнє яйце і всипаю какао. Добре розтираю ложкою.
Додаю м’яке нарізане масло і згущене молоко, знову все добре перемішую.
Порада від авторки рецепта: сирну масу можна перебити блендером.
У каструлі кип’ячу воду, ставлю миску на водяну баню і починаю перемішувати над парою.
Порада від SHUBA: важливо, щоб дно миски не торкалося води.
Доводжу масу до рідкого стану. Потім у шоколадний плавлений сир всипаю подрібнене печиво. Перемішую.
Беру столовою ложкою шоколадну масу і ліплю невеликі брусочки.
Прикрасити тістечка «Картопля» можна згущеним молоком або розтопленим білим шоколадом.
Улюблений десерт — як приготувати тістечка «Картопля» без масла і згущеного молока.
12 смачних тортів з печива
У цьому рецепті чаклують
