Фарширована цибуля з м’ясом, помідорами і твердим сиром
- Автор
- Оксана Канещук
- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 23 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Запечена фарширована цибуля проста на вигляд, але багата на смаки, аромати і текстури. Готуємо з чотирьох максимально великих цибулин, використовуємо м’ясний фарш, помідори і твердий сир. Рецептом ділиться Оксана Канещук.
корисності
Shuba корисності
Як готуємо цибулю
Спочатку відварюємо овоч до м’якості, приблизно 10 хвилин. Від себе порадимо посолити і поперчити воду.
Начинку з фаршу асорті (яловичина-свинина або курячий) і помідорів обсмажуємо. Після фарширування пелюсток цибулі зверху натираємо сиром. Нагадаємо про наш рецепт з іншою начинкою, цибулі, фаршированої курячою печінкою.
Рецепт фаршированої цибулі з м’ясом, помідорами і твердим сиром
Інгредієнти 12
Цибулини відварити 10–15 хвилин до м’якості, охолодити й розібрати на великі пелюстки.
Фарш обсмажити з часником, додати спеції і нарізані помідори, тушкувати 3 хвилини.
Наповнити цибулеві «чашечки» начинкою, посипати сиром.
Запікати за 190 °C приблизно 20–25 хвилин, доки сир не підрум’яниться.
Перед подачею щедро посипати свіжою петрушкою. На бажання додати ложку густого йогурту.
- Фарширувати можна різну цибулю. Дуже ніжною є фарширована цибуля порей у томатному соусі. Смачного!
Базові страви з фаршем
