Пряний вівсяно-фруктовий крамбл зі сливами та яблуками
- Автор
- Олена Буличева
- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 6 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Пряний вівсяно-фруктовий крамбл зі сливами та яблуками — простий десерт із соковитою фруктовою начинкою та хрусткою вівсяною крихтою. Готується без складного тіста — треба тільки перемішати кілька інгредієнтів.
Інгредієнти 9
Розріж сливи (300 г) навпіл, видали кісточки та наріж шматочками. Почисть яблука (150–200 г) від серцевини й наріж невеликими кубиками.
Змішай вівсяні пластівці (80–90 г), цільнозернове борошно (60–65 г), цукор (35–40 г) і дрібку солі. Додай холодне вершкове масло (50 г), нарізане шматочками, і перетри пальцями до вологої, розсипчастої крихти. Якщо використовуєш олію (40 г), влий її до сухої суміші й добре перемішай.
Переклади фрукти у форму для випікання (20×10 см або кругла 18 см), додай цукор (30 г), крохмаль (10 г) і корицю (½ ч. л.).
Обережно перемішай. Рівномірно розподіли вівсяну крихту зверху фруктів, не утрамбовуючи її.
Випікай у розігрітій до 180 °C духовці 30–35 хвилин, доки крихта не стане золотистою і хрусткою, а фруктовий сік не почне булькати по краях.
Залиш готовий крамбл на 10–15 хвилин, щоб начинка трохи загусла. Подавай теплим або охолодженим.
Смачного!
Інші цікаві рецепти крамблів
