Салат з квасолі з оселедцем
- Автор
- Світлана Головко
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 15 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
На SHUBA є схожий бретонський салат з квасолею і овочами. Але цей рецепт від Світлани Головка класно посилений оселедцем. Використовуємо червону або білу консервовану квасолю.
Щоб не нарізати оселедець порадимо взяти матіас, але злити з нього олію або розсіл. Часто мариновані огірки бувають водянистими. Тому після нарізання відтисни рідину.
Світлана не вказує точної кількості майонезу, тому бери його до смаку.
Салат одразу готовий до подачі, можна посипати його нарізаним кропом.
Інгредієнти 6
Спочатку варю яйця 9 хв. Потім охолоджую під проточною водою.
З оселедця і квасолі зливаю зайву рідину.
Цибулю чищу.
У салатник нарізаю цибулю тонкими півкільцями.
Порада від SHUBA: якщо цибуля дуже гостра, обшпар її окропом і злий воду через друшляк.
Нарізаю огірки й оселедець такого розміру, як і квасоля. Складаю в салатник.
Додаю квасолю і цибулю.
Додаю нарізані яйця, заправляю майонезом і перемішую.
Радимо ще один рецепт для ситної вечері: читай, як приготувати пісний овочевий салат з квасолею.
Велика добірка різних страв з квасолею
