Картопляний пиріг-запіканка на сковороді
- Автор
- Марина Нагорна
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 9 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Це одна з найпростіших страв з картоплі на вечерю. Готується без зайвого клопоту за 30 хвилин. Рецептом картопляного пирога-запіканки на сковороді ділиться Марина Нагорна.
Готую пиріг-запіканку в середній сковороді (24 см). Так картопля добре просмажується. Наприкінці смаження можна посипати страву тертим сиром або тонко нарізаною ковбасою.
Марина Нагорна
Інгредієнти 7
Почищену картоплю мию, витираю і натираю в миску. Солю, перемішую і відтискаю зайву рідину.
На сковороді розігріваю олію і викладаю рівним шаром картоплю, солю і смажу 5-6 хв. без кришки.
Тим часом нарізаю зелену цибулю і збиваю з яйцями. Додаю сіль. перець і приправу до картоплі.
Перемішую і виливаю на картоплю. Готую під кришкою 5-7 хв.
Потім перевертаю пиріг-запіканку на інший бік і смажу до готовності під кришкою. Наприкінці готування посипаю тертим сиром.
Святковий рецепт без тіста — не пропусти картопляний пиріг із сирної начинкою, смачного!
Корисні й смачні рецепти з картоплею
